四国・香川のペンションのブログ - マウンテンドーム

　昨冬から続く油高につき、今年も囲炉裏が大活躍することだろう。しかし夏前頃から炭焼きのおっちゃんの姿が見えない。どうしたのだろう。
　そういえば春先に「わしももう８２歳や。その気があるんなら、あんた焼いてみんか。いつでも釜、譲るでぇ」といわれたことがあったなぁ。しかしいくら山生活２０年生の白ヒゲでも炭焼き仕事となると話は別だ。

　一度、ドラム缶で炭焼き釜を作り、竹とか栗を焼いたことがあったが、ほんの数点の炭作品を作るだけでまる二日間、火を焚き続けたくらいだからど素人のちょっとやそっとの片手間仕事でやれるわけがないのだ。
　都会生活に疲れたからとか、第二の人生のためにとかで容易に農業を目指す人もいるが、現実には途中で投げ出しているのが大方だ。自然相手の仕事を舐めてかかったらあかんでよーだ。
　おっちゃーん、お願いだから、また炭焼いてよー。

―写真は２つのドラム缶を切断して溶接した自作の炭焼き釜の図面―

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マサシ＆アイ　ゴールイン

2008/10/03

　１０月１日に岡山のマサシ＆アイがゴールインした。同時にマサシ君の妹、タカコちゃんも入籍したとか。兄妹、ダブルでおめでとうだ。
　今頃は、白ヒゲメイドの囲炉裏を囲んで注しつ注されつか。はたまた、背中を向け合って寝てるかも。
　今月末の新婚旅行はもちろんマウンテンドームだ。新妻アイちゃんお気に入りのカナディアン�のWベッドに、おニューのお布団用意して待っとるよー。

タトウー

2008/10/02

　先日、ピアスのことを書いたが、その後、100均で「タトゥー」とやらを見つけて何気なく買ってみた。そしたらなんてことはない。大昔、駄菓子屋で売っていたあの写し絵ではないか。

　ものは試しで、女房がそれをオレのお腹に貼った。そこでオレは考えた。人気斜陽の大相撲でも、国旗入りのまわしにタトウーというスタイルをとってみたら大受けするかも。

むろ

2008/09/29

　山生活に入った頃、敷地内のアチコチに「アオゲラ」や「コゲラ」の巣穴がいくつもあった。しかし最近では一つとして見つけることが難しくなってしまった。

　そんな折、ほとんど足を踏み入れる人がいない冷たい沢に分け入って行き、いくつもの「むろ」と出くわした。
　「むろ」とは「室」と書き、古木にできる、苔で覆われた大きなコブに、自然に作られた空洞のことである。小動物や小鳥たちがエサを保存したり、子育てしたり、冬眠する穴のことで、年間を通して温度や湿度を一定に保てるようになっている穴のことである。

　オレはこの大自然が創った「むろ」がたまらなく好きだ。中から親指姫か、七人の小人でも出てきそう気がしてならないからである。このファンタジックな秘密の世界を自身以外に見せたのは女房だけ。これをそっとしておける人ならいつでもご案内しましょう。ただし、ゴム長を履いて険しい岩場を登れる人に限ります。

新メニュー

2008/09/28

　このところ秋から冬用に施設内を模様替えしている。そしてきょう囲炉裏をオープンしたついでに、メインディナーの囲炉裏料理に「アホ・バカ・バルバコア」、鍋料理に「ミソ・ネグロ・エスペシャル」という新メニュー名をつけた。決しておちょくっているわけではない。真摯に考えた結果のことである。

　単なる囲炉裏料理とか○○鍋ではなんもおもろない。しかし「アホ・バカ・・・」とか「「ミソ・ネグロ・・・」ときたら、「一体、なんやろ？」となるに違いない、というのが狙いだ。
　「スペイン語でアホとは牛肉のこと、バカとはニンニクのこと、バルバコアとはバーベキューのことで、例のスペシャルラーメンに使っている黒味噌はミソ・ネグロ・・・」と、女将に教えられ、一発で気に入って決めた。

　試しにその「アホ・バカ・バルバコア」をオリジナル手法でやってみたら、なんと夫婦で1キロ近くの牛肉を食ってしまったではないか。「ミソ・ネグロ・エスペシャル」は、昨年からの大ヒット鍋。よって今さら紹介するまでもないのでやめとくが、当然、どちらも「バリうま、まいうー」だから食えるのだー。しかし、こんなに食われると採算が危うくなりそうだ。

―写真はミソ･ネグロ・エスペシャルが大受けしたクリス＆デイビスとレスラーひで君―

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